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桜シフォンと鬼ぶどうクッキー

「桜の葉っぱと花の塩漬け」を焼き込みました。
   
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お花もいっぱい混ぜたのに…・見当たらない・・・・
   
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ふんわりと桜餅の香りがします。




鬼ぶどうクッキー
   
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時々伺う「新出製パン所」に、「鬼ぶどう」という食パンがあって
これでもか!と鬼のように干しぶどうが入っているんですよ。
それをまねて、レーズンをたっぷり混ぜました。(丸めるのが大変でした)
   
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最近、オーブン皿に「シルパン」を敷いてクッキーを焼いています。
   
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これ、なかなかスグレモノです!



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by t_hcmoto | 2018-04-06 23:16 | お菓子 | Comments(3)

四角いシフォンケーキ

先日、偶然ネットで見つけて買いました!
四角いシフォンケーキの型です。
15cmx15cmx15cmサイズです。

届いてみて・・・・びっくり153.png
なんて大きい!
左の丸型も直径15cmなんですよ。
   
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どれだけの材料が適量なんだろう?
とにかく・・・・焼いてみました。
   
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ひゃぁ~~~背が高いです!
   
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今日は、抹茶味で白と黒の甘納豆入れました。
   
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同じ15㎝丸型の1,5倍の材料が必要でした。

覚書として残しておきます。

四角シフォン型(15cmx15cmx15cm) 1台分
  全卵  6個
  卵白  2個
  薄力粉 120g
  グラニュー糖 120g
  サラダ油  75cc 
  水  75cc
  抹茶 小さじ2
  甘納豆 好きなだけ








明日、お友達の所へ持っていく分。リボンつけました♪
   
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by t_hcmoto | 2018-03-13 23:12 | お菓子 | Comments(4)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


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