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干し芋のチョコレートがけ

干し芋のチョコレートがけ
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「干し芋」と「チョコレート」
ええぇ~~? って感じでしょうか?

「ショコラ・オランジュ」の干し芋バージョンです。



実は、茨城のMacさんから
ねっとり美味しい干し芋いただいたんですよ。
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そのまま食べても、ちょっと炙っても美味しいです。
でも、バレンタインだし・・・・・
先日、「ユイガ」さんのお料理教室で「テンパリング」習ったし・・・・


干し芋を細く切って、テンパリングしたチョコレートをかけました。
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かわいくラッピングして
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そしたら、急に小さいヒトがやってきました。
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チョコレートだけなめとるやろ!
口の周りに,チョコレートのおひげができてました。




ココアのシフォンケーキも焼きました。
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日頃お世話になっているあっちゃこっちゃへお送りしました。



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by t_hcmoto | 2019-02-14 09:00 | お菓子 | Comments(0)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


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